Добрый день!

Очень редко попадаются вкусные сыры. Причем любые: хоть сливочные, хоть пармезан. После моих экспериментов с пармезанами от фирм Карлов Двор и Сыробогатов я решила, что обычный сыр - тоже хорошее решение, если нет нормального пармезана под рукой :)

И стала покупать вот такой сыр Ламбер. Никогда бы не подумала, что он окажется таким вкусным. Давно не ела сливочные сыры, которые реально сливочные на вкус :)

Продаётся этот сыр и дольками, и вот таким большим кругляшом. Купить его можно везде: и в Пятерочке, и в Ленте, и в Метро. Цена разнится, но по акции можно взять за 699 рублей за килограмм.

Вес у вот этого кругляша как раз почти ровно килограмм. Но хватает его надолго. Хотя... смотря, насколько вы любите сыр :)

Производится этот сыр Ламбер в Московской области.

Открывается он очень просто: я предпочитаю вот так.

Нарезать его прикольно кружками, поэтому я аккуратно раскрываю упаковку, чтобы потом можно было упаковать сыр обратно и хранить его в ней же.

Сыр не очень твердый, такой классический. Дырочек много, видно даже так. Режется он легко и удобно. Можно нарезать очень тонко, если необходимо.

Вкус у сыра действительно сливочный. Он, конечно же, варьируется между партиями, но сливочность присутствует в любом случае. Сыр нежный и очень приятный. Я давно не встречала таких вкусных сыров.

При этом он в меру соленый и не кислит. Послевкусие тоже остается сливочное и приятное.

А ещё сыр выглядит достаточно презентабельно, чтобы добавлять его в сырную тарелку :)

Подойдет он и для бутербродов, и для салатов. Его можно есть и просто так, он к этому располагает, так как действительно очень вкусный :)

Сыр Ламбер ещё и хорошо плавится при запекании. Мне нравится добавлять его сверху на блюда и так готовить в духовке. Плавится он быстро, и получается красиво. Вкус при запекании не теряется, сыр добавляет свои сливочные нотки - очень вкусно.

Так что советую попробовать такой сливочный сыр Ламбер. Он действительно очень вкусный и сливочный, а применение у него универсальное: хочешь - положи на бутерброд, а хочешь - добавь в пиццу, например :)

Спасибо за прочтение!