Доброго времени всем!

Сегодня мой отзыв о продукте, который всегда у меня есть в морозилке на всякий случай. Это слоёное тесто. Если любое другое тесто для меня не составляет труда замесить самой, то со слоёным я никогда не заморачиваюсь. Зачем, ведь в продаже такое тесто есть всегда, и у многих производителей оно отменного качества! На сей раз я расскажу о слоёном дрожжевом тесте марки Гранд Меню, которая представлена только в магазине Чижик.

Попробовав в работе слоёное бездрожжевое тесто марки Гранд Меню, я решила взять на пробу и дрожжевое тесто тоже. Почему-то первым делом мне хотелось испытать именно бездрожжевое, но дрожжевое оказалось настолько великолепным в работе и очень вкусным, что я пекла с ним уже несколько раз и дальше буду брать его на постоянной основе. Вот в такой ярко-оранжевой упаковке оно продаётся.

Вся информация здесь представлена в подробностях. Дата изготовления недавняя, и надо сказать, что в Чижике ничего не залёживается, поэтому здесь почти всё свежайшее. Рекомендации по приготовлению есть в полном объёме, хотя, думаю, любая хозяйка об этом знает.

Изготовитель ООО "Морозко", адрес производства – Московская область. Состав для желающих с ним ознакомиться приближаю для более комфортного прочтения:

Две пластины теста не слипшиеся, сразу раскладываю их по отдельности для размораживания. Они быстро становятся мягкими и даже немного поднимаются.

Пекла с ним и сладкие пироги, и пироги с картошкой и капустой, раскатывая как обычно. А вот для пирожков и сосисок решила сделать по-другому. Скрутила пласт теста в трубочку и разделила на ровные дольки. А потом уже каждый кусочек теста раскатывала.

Вчера пекла любимые пирожки сына. Когда-то давным-давно экспериментировала с начинками и попробовала испечь слойки с копчёным колбасным сыром. И это было хоть и непривычно, но неожиданно оказалось очень вкусно! И конечно, увидев, что я собралась стряпать из слоёного теста, сын попросил испечь его любимые пирожки.

Правда мне с колбасным сыром эти пирожки кажутся пресноватыми, поэтому я к каждому кружочку сыра ещё добавляла для яркости вкуса немного любимой брынзы "Савушкин продукт". Пирожки получились очень румяными, вот из бездрожжевого теста выпечка выходит более бледной!

Из одного пласта получилось восемь пирожков, а из другого – шесть слоек с сосисками. Хотя можно было бы сделать и восемь, если потоньше раскатать. Но сосиски в тесте я делала впервые в жизни, поэтому они у меня немного неказистые, толстенькие. Хотя очень вкусные, конечно :)

Отличное тесто, главное не передержать в духовке, а то, когда пекла из него в первый раз, не уследила, пирожки получились шибко загорелые:

Тестом я очень довольна, теперь оно у меня постоянно есть в морозилке. Оно легко раскатывается, равномерно поднимается, к нему подходит любая начинка, выпечка красиво зарумянивается и вкус у неё отменный. Действительно, превосходное тесто, как заявляет производитель. Рекомендую к покупке! Качество отличное, а стоит это тесто всего лишь 59 рублей!