Всем доброго времени суток и хорошего настроения!

А чтобы оно не было испорчено приобретением некачественного товара, хочу поделиться с Вами своим опытом покупки щечек говяжьих для тушения от производителя Веско.

Согласитесь, иногда очень хочется какой-нибудь мощный, сочный, зажаренный на гриле кусок мяса, но к моему сожалению мы не часто покупаем говяжьи стейки, во-первых это дорого, а во-вторых порой купишь такой дорогущий кусок мяса, а на выходе получается подошва, обидно понимаешь!

Но недавно в супермаркете "Перекресток" я покупал стейк, который очень мне понравился, это был Стейк Мачете от производителя Веско, поэтому, когда в очередной раз я увидел по акции красивый кусок мяса от этого производителя, купил не читая, что это за мясо и это было большой ошибкой!

Оказывается говяжьи щечки, это одно из самых жестких мест у коровы и готовить его нужно только методом многочасового тушения, я встречал в интернете рецепты тушения по 6 и даже по 8 часов, в общем я лопухнулся, стейк из такого мяса не сделать!

Но раз купил, нужно готовить, но перед этим ознакомимся с тем, что написано на упаковке, а это стандартные состав, пищевая и энергетическая ценности, данные о производителе, дата производства и сроки годности, а так же рекомендации по приготовлению:

Сняв упаковку я увидел вот такие, довольно жилистые куски мяса,

которые при нарезании оказались еще более жилистые, чем могло показаться сначала)))

Результат фотографировать я не стал, ведь готовил я это мясо по рецепту классического гуляша, только тушил мясо не 1 час, а 3 часа, в целом получилось мягко и довольно вкусно, но потраченное время того явно не стоит, если уж делать гуляш, то лучше купить просто говядину, зачем покупать такие щечки я не понимаю!

Не рекомендую!