Продолжаю обзор натуральных и качественных продуктов торговой марки Молком. Я уже высказывал свое мнение о молочных продуктах нашего местного молочного комбината: о нежном творожке творог с наполнителями Молком, а также о вкусной ряженке Ряженка Молком и густой сметане Сметана Молком. Для тех, кому интересно- милости прошу по ссылочкам.
Ряженку я люблю с детства. Люблю ее и сейчас. Предпочитаю ее почти всем другим кисломолочным продуктам. Всегда считал, что лучше советской ряженки ряженка и быть не может. Считал так долго, пока не попробовал ряженку в стаканах производства нашего пензенского Молкома.
А как попробовал Молкомовскую ряженку, то понял, что хоть в этом мое детство вернулось. С тех пор предпочитаю эту ряженку продуктам всем других брендов, даже очень известных.
Ряженка упакована в очень удобный пластиковый стакан, покрытый крышечкой из фольги. Крышечка перед употреблением продукта легко снимается.

Сверху на крышечке указана дата изготовления, а также жирность продукта 2,5 %.

Срок годности ряженки составляет 14 суток. Обычно дома у нас она так долго не стоит, выпиваем практически сразу, хотя покупаем ее мы всегда с запасом.
Мне очень нравится то, что в составе ряженки имеются только молоко и закваска. И никаких других лишних добавок. Пока писал отзыв, прочитал на стакане с ряженкой, что после вскрытия упаковки продукт можно хранить не более 12 часов в холодильнике. Очень веселился, поскольку обычно после вскрытия упаковки у нас этот продукт хранится не более пары минут. А потом куда-то исчезает. И только приятные ощущения в животе подсказывают куда именно.

Для любителей считать калории сообщаю: в 100 г продукта содержится 214 кДж/51,3 ккал.
Ряженка имеет цвет топленого молока и очень, очень вкусная!

Пока пишу отзыв ряженка в стакане все убывает и убывает. Не знаю, хватит ли до конца отзыва одного стакана.

На всякий случай поставил рядом еще один стакан, чтобы точно до конца отзыва хватило. По консистенции ряженка однородная, гуще молока, примерно, как кефир. Вкус у ряженки нежный с приятным привкусом топленого молока, некислый, но с почти незаметной кислинкой. За счет жирности в 2,5 % ряженка довольно сытная. Для выпечки эту ряженку мы не используем, так как всю ее моментально выпиваем сами. Да и грех переводить такой замечательный продукт на какую-то выпечку.
Отзыв заканчиваю, уже хочется выпить очередной стакан с ряженкой.
Чего и всем желаю!