Доброго времени суток, уважаемые пользователи сайта!
Так как наша семья сейчас переживает не лучшие времена в плане финансов, то приходится на всем экономить и во многом себе отказывать. Но я все равно верю, что мы выберемся из этого кризиса очень скоро.
Надо заметить, что мои домочадцы очень любят мою выпечку. Так сложилось, что в семье ее готовлю именно я. Спасибо бабушке, которая в свое время научила меня данному делу. Как она говорила, в процессе приготовления важны качественные ингредиенты и позитивный настрой, иначе никакое блюдо не получится должным образом.
Любила моя бабушка и пирожки печь. Делала их всегда с желанием и любовью. Выпечка у нее получалась идеальная и в тысячу раз лучше магазинной. В то время как раз стали появляться сухие дрожжи. Она ставила тесто для пирожков именно на них, но добавляла в муку очень мало, потому и без того небольшого пакетика хватало на 3-4 раза. Вот такая бабушка была экономная, ведь ее детство пришлось как раз на военные годы.
В последствии и я, когда научилась готовить такое тесто, тоже использовала сухие дрожжи в пакетиках. Покупала сначала самые дорогие, а теперь вот жизнь заставила перейти на более дешевые аналоги.
Совершенно недавно у нас в городе открыли магазин АТАК. Там я и нашла для себя сухие дрожжи по очень приемлемой цене (потому взяла сразу два пакетика). Многие уже догадались, что их производит фирма "Каждый день". Продукции данной марки в этом магазине хоть отбавляй. Есть, конечно, среди товара данного производителя и не особо путные, а есть и отличные и ни чем не хуже дорогих аналогов.
Но говорить мы сегодня будем именно о хлебопекарных дрожжах. Для начала продемонстрирую вам фото упаковки.

Она очень простенькая и неприметная, но дизайн данной марки мы легко отличим от дизайна конкурентов.
В такой бумажной упаковке находится 12 грамм сухих дрожжей.
Я сначала думала, что применять их можно как обычные сухие дрожжи и потому не почитала информацию на обороте, а зря. Оказалось, что их надо высыпать в теплую воду, дать настояться 15 минут, а затем уже добавлять остальные ингредиенты. Что ж, еще раз убеждаюсь, что в магазине при выборе нового товара нужно быть очень внимательным.
А теперь предлагаю еще раз вместе взглянуть на информацию на обороте упаковки.

Хранится такой продукт всего 12 месяцев. Увы, просмотрела всю упаковку, но так и не обнаружила из чего же сделаны эти чудо-дрожжи. Печально. Все-таки спокойнее, когда знаешь, что употребляешь в пищу. Это конечно минус в копилку производителя. Но потому они и стоят всего 5 рублей. Уверенна, сейчас вы не купите дрожжи по такой цене.
Что касается качества. Мои пирожки на этих дрожжах получились очень вкусными и аппетитными. И все же, больше я такие дрожжи не возьму, так как не знаю их состава, а еще потому, что их приходится сначала засыпать в теплую воду, а не сразу перемешивать с мукой. Но всем остальным, у кого есть время, рекомендую хотя бы разок купить их на пробу и оценить.
Спасибо за внимание и до новых встреч!