Когда появляется немного свободного времени, я с удовольствием провожу его на кухне. В процессе приготовления самых разных блюд, от очень простых до самых сложных, большую роль всегда играет наличие современных качественных кухонных аксессуаров. Это и посуда, и различные устройства (мультиварки, блендеры, мясорубки и так далее), а также формы для выпечки, об одной из которых я сегодня и расскажу.
Самих форм существует великое множество. Есть самые простые, например: Бумажная форма для выпечки Формация "Кулич". Для определённых целей такие формы подходят идеально. Есть формы металлические, по цене они могут сильно отличаться, это зависит от размера, материала и производителя. Вот про такую форму у меня есть отзыв: Форма для выпечки кексов Home. Также существуют разборные формы разных размеров, об одной из таких я планирую написать отзыв в ближайшее время.
А сегодня я решила рассказать о современной разновидности форм для выпечки - это изделия из силикона. Силикон - это синтетическое вещество, созданное на основе молекул кремния. Данный материал многим знаком, так как в настоящее время он очень широко применяется в самых различных областях и часто становится настоящим помощником в трудных ситуациях. Его применяют в медицине, косметологии, а также в различных бытовых целях. Например, изготавливают прихватки, кулинарные кисточки и формы для выпечки. Об одной из таких форм я и хочу рассказать.
Многие мои знакомые уже давно использовали подобные формы, и впечатления от них были самые противоречивые. Кто-то был в восторге, а кто-то сильно разочарован. Почитав отзывы о таких формах на нашем сайте, для себя я сделала вывод, что на такой покупке экономить нельзя. Большинство отрицательных отзывов были написаны про бюджетные разновидности данного изделия.
Поэтому в качестве первой покупки я выбрала форму знаменитого производителя кухонной посуды и бытовой техники Tefal. У меня уже был опыт использования продукции данного производителя, о чём я подробно рассказала в своём отзыве: Набор посуды Tefal Ingenio Hard Titanium. Мне эта посуда очень нравится и форма от Tefal вызывала у меня доверие.
Вот как выглядит силиконовая форма для выпечки маффинов и кексов Tefal в упаковке:

На внешней стороне упаковки вся основная информация представлена на английском языке, и только дополнительные уточнения мелким шрифтом идут и на других языках, в том числе и русском:

Диапазон температур, в которых допускается использование данной формы, составляет от минус сорока до плюс двухсот пятидесяти градусов:

Основное отличие данной формы от всех подобных заключается в наличии металлического каркаса, который препятствует провисанию наполненной тестом формы:

Вот как об этом сказано на разных языках:

В форме имеются двенадцать ячеек, позволяющие одновременно получить такое же количество готовых Мини маффинов:

Готовые изделия легко вынимаются из формы:

Инструкция написана в стиле большинства китайских изделий, то есть с большим количеством ошибок:

Стандартная информация о производителе и самом изделии:

Сама силиконовая форма выглядит следующим образом:

Так выглядит одна из двенадцати маленьких формочек:

С двух сторон силиконовой формы присутствует фирменный логотип Tefal:

Стандартный значок информирует о том, что данное изделие предназначено для контакта с пищевыми продуктами:

Все составляющие могут быть использованы после вторичной переработки:

Указана максимальная температура нагрева по Цельсию и Фаренгейту:

Так выглядит обратная сторона силиконовой формы:

Для изготовления первой партии кексиков я нашла рецепт, в котором внутрь каждого такого кекса нужно положить ложечку варёной сгущенки. Сначала наливаем в каждую формочку немного густого теста:

Потом кладем на тесто ложечку варёной сгущёнки:

И сверху наливаем ещё немного теста:

Через тридцать минут готовые мини-кексы достаём из духовки:

Практически сразу их можно легко извлечь из формы, к стенкам которой не прилипает тесто. Для этого достаточно просто перевернуть форму над тарелкой:

Маленькие кексики получились очень вкусные и выглядят замечательно:

Мне так понравилась силиконовая форма для выпечки маффинов и кексов Tefal, что я решила приобрести себе ещё одну точно такую же, но другого цвета:

Подводя итог, могу сказать, что силиконовая форма для выпечки маффинов и кексов Tefal мне очень понравилась. Никаких минусов я в процессе её использования не выявила, кроме довольно высокой стоимости. Этот факт можно считать недостатком только условно, так как все многочисленные достоинства этой формы вполне объясняют такую цену.
К положительным качествам силиконовой формы я могу отнести следующее:
- известная марка производителя товаров для кухни и бытовой техники;
- стильный дизайн упаковки и самого изделия;
- удобство в использовании благодаря наличию металлического каркаса;
- готовые изделия не пригорают и легко извлекаются благодаря антипригарным свойствам силикона;
- уход за формой очень простой, достаточно помыть губкой с мылом;
- выдерживает температуру от -40 до +250 градусов.
Поэтому я смело могу рекомендовать силиконовую форму для выпечки маффинов и кексов Tefal всем, кто хочет попробовать испечь такие кондитерские изделия.