Когда мой отпуск в этом июле подходил к концу, я «на дорожку» посетила местный молочный магазинчик, чтобы увезти домой частичку «Пушкиногорья» и дома еще раз всласть полакомиться их восхитительно вкусными молочными продуктами. Я уже рассказывала о «скромном», почти 4 килограммовом кусочке сыра «Российский», который я привезла с собой. А сегодня, мои дорогие читатели, я хочу поведать вам о еще одном их продукте, который называется «Сыр плавленый Молочные продукты Пушкиногорья "Славянский"». Эту категорию сыров («плавленые») я нежно люблю и периодически лакомлюсь замечательными бутербродами с ними.

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Оформление у ванночки с сыром выполнено в классическом духе, в котором обычно оформляются емкости для продуктов данной категории. Это 200 граммовая пластмассовая коробочка с закругленными краями, закрытая прозрачной крышкой.

Снимается она привычно легко – достаточно лишь потянуть за выпуклый краешек сбоку.

Аннотаций здесь немного, но они занятные.

На одной грани красным шрифтом напечатано название торговой марки.

На другой – краткое послание от производителя, суть которого сводится к тому, что качество продукции таково, что на здоровье конечного потребителя оно сказывается только положительно. Правда, эта надпись сделана помельче, чем предыдущая, поэтому пришлось сделать макроснимок, чтобы текст можно было лучше разобрать. Поэтому пусть вас не удивляет, что боковая грань стала как будто шире. Все боковые грани у ванночки стандартно одинаковые. =)

На донышке указана подробная информация о производителе и его местоположении. Здесь можно узнать не только, где именно в Пушкинских горах находится собственное производство данного предприятия, но и адреса городов, в которые их продукция поставляется.

К сожалению, в список входит лишь 2 города помимо Пушкиногорья – это Псков и Великие Луки.

Однако, мой брат говорил, что продукцию «Молочные продукты Пушкиногорья» ему доводилось встречать и у нас в Питере. Это меня исключительно радует, поскольку за сыром, пусть и очень вкусным, за несколько сотен километров не наездишься. =)

Наконец, рассмотрим лицевую сторону этикетки, которая, как и полагается упаковкам с плавленым сыром, выполнена из разрисованной плотной фольги.

Итак, в центре привычно красуется символ компании – кот-мультяшка, который, по всей видимости, изрядно налакомившись молоком и сыром, уселся под раскидистым деревом перевести дух. =)

Кроме того, здесь довольно четко пропечатано не только название продукта, но и сроки его изготовления, жирности и масса.

Радует, отметка о том, что продукт выполнен в соответствии с требованиями отечественного ГОСТа.

Наконец, внимательно изучаю СОСТАВ ПРОДУКТА и, если честно, тихонько «выпадаю в осадок». Подобного мне раньше видеть не доводилось. Если сравнить его с другим плавленым сыром, который мне очень нравится – «President «Маасдам»», то перечень ингредиентов окажется, чуть ли, не вполовину короче. Я с удивлением обнаруживаю, что здесь нет ни эмульгаторов, ни загустителей, ни консервантов. Я-то раньше наивно полагала, что без них данный продукт произвести не возможно. Однако, данный состав удивительным образом декларирует, что это всего лишь популяризированный МИФ. Получается, что плавленый сыр очень даже может быть НАТУРАЛЬНЫМ – из самых простых компонентов, типа коровьего молока, творога, масла и прочего.

Находясь в подобном приятном шоке, я приступаю к вскрытию коробочи. Поддеваю выступающий краешек фольги и начинаю тянуть ее на себя. Она отделяется от ванночки ровным, цельным полотном. И, наконец, являет взору душистый продукт.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Мне очень нравится то, как пахнет сыр и как выглядит. Он пахнет свежим продуктом и радует глаз легкой приятной желтинкой.

Ради такого дела я решаю приготовить тосты из булки. В последнее время ем ее крайне редко, лишь по особым случаям. Но тут случай именно такой – особый. =)

Густо намазываю сыр на хрустящие булочки и варю традиционную чашечку кофе. Хотя, в данном случае подойдет и чай, и какао – кому, что больше нравится.

Пробую бутерброд и делаю ряд выводов: вначале сыр неожиданно кажется чуть сладковатым. Однако, если попробовать его отдельно – без хлеба и булки, то можно «услышать» легкую, едва уловимую сырную горчинку, в послевкусии, какая бывает в некоторых сортах сыра.

Сыр вкусен, как на бутерброде, так и без оного. При желании, его вполне можно есть и по-простому – ложкой из банки. Тоже получается очень и очень вкусно.

В общем, с какой стороны ни посмотри – качественный, свежий и вкусный продукт. Жалею лишь об одном, что купила лишь одну баночку. Придется, чувствую, как-нибудь снова вернуться в «Пушкиногорье» =)

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Ванночка с плавленым сыром «Славянский» массой в 200 граммов обошлась мне в скромные 60 руб. 50 коп. Для сравнения плавленый сыр President "Мааздам" я покупаю почти за 90 руб. А состав-то там будет не такой радужный, как здесь. Да, он очень вкусный, но состав в нем, увы, не идеален.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ продукция от знаменитого Пушкиногорского производителя, в качестве продукции которого я не раз убедилась на личном опыте;
+ узнаваемый стиль оформления продуктов, выпущенных под маркой «Молочные продукты Пушкиногорья»;
+ классическая упаковка массой в 200 граммов – пластиковая ванночка, закрытая плотной фольгой – просто, понятно, удобно;
+ продукт выполнен в соответствии с требованиями отечественного ГОСТа;
+ потрясающий состав, особенно для категории продуктов «плавленые сыры». Никогда не думала, что и эти сыры могут быть именно такими – натуральными, оказалось, что очень даже могут;
+ аромат свежего сырного продукта, сияющего приятной желтизной;
+ приятный вкус продукта, немножко непривычно сладковатый, но при этом имеющий легкую приятную горчинку в послевкусии;
+ смешная цена.

МИНУСЫ:
- не нашла. Напротив, считаю, что данный продукт должен стать образцом для других производителей. Ведь он наглядно показывает, что можно делать плавленые сыры не только вкусными, но и полезными для здоровья!

МОЕ РЕЗЮМЕ: Сыр плавленый Молочные продукты Пушкиногорья "Славянский" мне понравился и оформлением, и вкусом, и цветом, и ароматом, и свежестью, и, конечно, своим составом. Теперь я точно знаю, что плавленый сыр может быть с потрясающим составом без всяких непонятных эмульгаторов, консервантов и прочего. Посему исключительно отметка в баллах, равная пяти, и рекомендация к дегустации.

Возможно, вас заинтересуют также и другие «сырные» продукты, которые меня буквально покорили:
> «Сыр Молочные продукты Пушкиногорья "Российский"» - восхитительно вкусный сыр с прекрасным составом;
> «Сыр плавленый President "Мааздам"» - если вы пошли в магазин за тортиком, это еще не значит, что именно с ним вы и придете домой. Порой, изучение составов сладостей и странные метаморфозы с ними заставляют купить нечто совершенно иное, например, вкусный плавленый сыр. Его состав будет уж всяко получше, чем у многих сладостей =);
> «Соус Астория "Сырный"» - я полюбила его всей душой, могу есть его бесконечно. Считаю, что он прекрасно подойдет не только, как соус - в смысле «немножко приправить еду», но и как полноценная заправка. Салаты с ним приобретают новое, неожиданное вкусовое «звучание».

P.S. Надеюсь, что эта статья открыла для вас интересный продукт с хорошим составом; приятного чаепития =) и не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье и до встречи в следующих обзорах.