Всем привет, дорогие друзья. Я вам уже рассказывала про апельсиновый кекс марки "Печем дома", а теперь хочу вам рассказать про еще один его вид - кекс с изюмом. Изюма там очень мало, сразу говорю, поэтому если вы любите изюм, и чтоб его было много, советую добавить вам своего изюма в эту смесь. Вот как выглядит сам пакетик со смесью:

Покупали мы их в подмосковном городе Коломна в сетевом магазине Дикси по акции, когда они стоили 39 рублей. Мы купили сразу четыре таких пакета - 2 лимонных и 2 с изюмом. Производит их компания Русский Продукт. Сделана эта смесь по ТУ:

Производится смесь в Калужской области, в Малоярославецком районе. Тут есть описание смеси и ее состав. В составе этой смеси - ничего плохого нет, поэтому мы иногда покупаем себе такие смеси, и в основном по акциям. Энергетическая ценность полученного этой смеси, для изготовления кексов - составляет 360 килокалорий на 100 грамм. Весит этот пакетик 400 грамм. Срок годности у этой смеси составляет 12 месяцев.

Вот название этих смесей - Печем дома:

А вот здесь написано, как нужно разводить эту смесь. Нужно добавить в нее молока и масло. Молока нужно 180 миллилитров, а масла 100 грамм. Потом это все надо перемешать и все. Можно выкладывать в форму, но заполнить ее надо примерно на три-четверти.

Дальше надо разогреть духовку и можно ставить выпекать нашу смесь. Все очень просто и понятно:

Высыпаем смесь в кастрюлю. Вот как она выглядит:

Производитель рекомендует выпекать данный кекс минут 50, но у нас он испекся минут за 20-25:

Вот как видим изюма в этой смеси - очень мало - почти нет. Может, 5-6 изюминок на весь кекс. В следующий раз добавлю своего изюма. На вкус он получился вполне нормальный, но апельсиновый кекс, нам понравился больше, потому что там был ярко-выраженный вкус апельсиновой цедры.

В общем, этот кекс нам понравился, но их апельсиновый кекс, был лучше. Также, вполне неплохой и лимонный кекс, от этого производителя. А этот изюмистый кекс, был немного пресноват, хоть и с изюмом. Думаю, если бы там было больше изюма, было бы вкуснее. Советовать этот кекс я вам буду, но также советую вам добавить в него своего изюма и потереть туда немного лимонной или апельсиновой цедры. Будет еще вкуснее. Оценю я этот кекс с изюмом, лишь на четверку.