Совсем недавно я познакомилась с этим сыром, причем довольно случайно, в супермаркете была огромная акция на него, я купила, и после этого влюбилась в него.

В очередной поход в супермаркет попросила мужа купить кусочек, и дорогой муж мне не отказал. Стоимость кусочка весом в 100 грамм 50 гривен. За такую массу довольно дорого.

Сыр запакован в индивидуальную упаковку. Хотя на полках был нарезанный и самим супермаркетом, но я побоялась того что могут перепечатать даты, а в этом сыре упаковка заводская.

В составе лишь молоко, соль и много культур вызревающих.

Сыр не имеет никакого запаха, по консистенции как масло которое достали из холодильника, легко отрезается, прекрасно держит форму, и в тоже время мнется в руке как пластилин.

Плесени довольно много, вкус честно говоря описать довольно сложно, поскольку он очень специфический, соленый с приятным послевкусием .

Особенно мне понравилось сочетание с фруктами, в частности с бананом, очень сладкий банан и соленый сыр, убийственно вкусно. А вот с апельсином мне не понравилось, с ним почему -то появляется тошнотворный вкус. Отлично идет с вином

Сыр довольно специфический, не каждому понравится вкус, но я его обожаю, каждый день такое удовольствие не позволишь, а вот по праздникам можно себя побаловать.