В нашей семье икру мы и раньше покупали не часто – не потому, что дорого, а просто спокойно к ней относимся, предпочитая ей красную рыбу. Но иногда все же хочется чего-нибудь эдакого, в том числе икорного. Но, увы, в последнее время ситуация на рынке продуктов сложилась такая, что составы икры самых разных видов и производителей очень сильно ухудшилась по составу. В ней появились очень вредные компоненты, мириться с которыми я не желаю. Лучше откажусь от продукта совсем, чем буду его есть. В частности это касается консерванта E211 – продуты с ним в составе я стараюсь не покупать. И уже думала, что с икрой мойвы, которая раньше мне очень нравилась, придется распрощаться – именно по этой причине, пока мне не повстречалась «Икра Мойвы "Санта Бремор" №1 деликатесная с копченым лососем». Конечно, вопросы к составу есть и здесь, но, по крайней мере, консервантов в ней нет! Поэтому изредка теперь мы ее покупаем и едим с удовольствием. И сегодня, мои дорогие читатели, я расскажу вам про эту деликатесную икру мойвы.

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Упаковка у нее традиционная для такого типа икры – прозрачная стеклянная баночка.

Все аннотации расположились на боковой этикетке. Мне нравятся полезные компоненты, которые содержит этот продукт (Омега-3, витамины и минеральные вещества). Пометка «БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ» и вовсе, как я уже упоминала, является одной из ключевых причин, почему мы покупаем именно эту икру. Даты годности пропечатаны четко, масса продукта вполне адекватная. Ну, а то, что продукт НЕ содержит ГМО, тоже, как вы понимаете, приветствуется.

Переходим к самому главному здесь – к СОСТАВУ ПРОДУКТА. Скажу так: я бы считала, его идеальным, если бы имелось уточнение, что за масло использовано. В такой расплывчатой трактовке могу заподозрить наличие в продукте пальмового масла. Возможно, я ошибаюсь. И хорошо, если это так. Но сегодняшние реалии таковы, что требуют разъяснений данного момента. Все остальное не вызывает ни единого вопроса. Перечень ингредиентов – превосходен! И консервантов в нем я действительно не обнаруживаю.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Банка открывается легко с легким традиционным хлопком.

Икра густая, нежно-оранжевого цвета. В толще сливочноподобного крема распределены икринки. Их много, нет ощущения, что продукт содержит их следы, их не приходится выискивать с лупой. По размеру и виду икринок понятно, что это именно икра мойвы.

На бутерброд мажется сия радость великолепно. Она не разбегается с бутерброда благодаря кремообразной связующей субстанции.

Икра прикольно хрустит и лопается на зубах. Она нежная, не пересоленная, сочная и очень вкусная. Прекрасный рыбный продукт для любителей икры, в частности мелкодисперсной – такой, какой является икра мойвы.

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Мы покупаем икру №1 Санта Бремор в сети магазинов «Магнит». Баночка такой икры, массой 180 граммов, стоит там 109 руб 90 коп. Если посмотреть на соседей по полке, становится понятно, что эта икра стоит дороже на 20-30 руб, по сравнению с похожими аналогами. Возникает закономерный вопрос: стоит ли переплачивать?! Ведь в данном случае это существенная разница – порядка 37,5 – 52,7%.

Вопросы отпадают, едва мы начинаем вдумчиво изучать составы указанных продуктов.

Если в икре №1 вопросы у меня вызвало только масло (и по факту оно вполне может оказаться чем-то совершенно безобидным, типа подсолнечного), то второй и третий образец – это средоточие вопросов и претензий. Во втором образце появляется очень вредный консервант (способный приводить, между прочим, к раковым заболеваниям), а в третьем к нему добавляется еще куча всего (искусственные ароматизаторы, усилители вкуса и т. д.). В данном случае наглядно демонстрируется фраза: «дороже, значит, лучше»! Поэтому я предпочту переплатить и купить в разы более здоровый продукт.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ известный отечественный производитель рыбной продукции;
+ дизайн упаковки; баночка из стекла с прозрачными стенками – через них прекрасно видно, сколько продукта внутри, каков его цвет и консистенция;
+ удобная отвинчивающаяся крышка;
+ состав изумляет – я думала, что на рынке уже не встречается икры БЕЗ консервантов и прочих вредных ингредиентов – оказывается, я ошибалась;
+ полезный продукт: он содержит Омега-3, витамины и минеральные вещества;
+ икра густая; приятного нежно-оранжевого цвета;
+ икринки (их много) равномерно распределены в сливочноподобном креме, поэтому намазывается продукт на бутерброд легко, икра с него не разбегается;
+ легкий аромат, нежный вкус, икра сочная и очень вкусная, не пересоленная.

МИНУСЫ:
- единственное, что мне не нравится – это расплывчатая формулировка «растительное масло» в составе – очень надеюсь, что за ним НЕ скрывается пальмовое масло; по-хорошему, должно быть четко прописано, какое здесь масло задействовано.

МОЕ РЕЗЮМЕ: «Икра Мойвы "Санта Бремор" №1 деликатесная с копченым лососем» мне нравится на вкус, в целом, радует своим составом. Наконец, цена не запредельная, поэтому ставлю этому продукту 5 с минусом и рекомендую его попробовать. Когда же в перечне ингредиентов появится расшифровка, что за масло использовано, я с удовольствием уберу минус и буду считать, что продукт – идеален (при условии, конечно, если окажется, что масло – НЕ пальмовое!).

P.S. Надеюсь, что эта статья открыла вам интересный продукт с достойным составом; приятного аппетита =); не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье; до встречи в следующих обзорах .