Моей жене обычно с посудой не так просто угодить, но, на удивление, сковороды "Тима" ей понравились. Я же раньше к продукции этой торговой марки относился более пренебрежительно, как к совсем бюджетной, так как у нас на работе есть эконом комплект кастрюль из нержавейки этой ТМ. Нет, комплект вовсе не плохой, не "ZWILLING" конечно, но и стоимость разумная.

Выглядят сковороды массивно, это хорошо, значит температура распределяется равномерно, что и на практике подтверждается. Покрытие за несколько месяцев эксплуатации не износилось, как часто бывает в керамике, посмотрим, что будет через год. Но если даже год прослужат без повреждений - это уже хорошо.

Антипригарные свойства у наших сковород TimA "Art Granit" пока отличные, а это самое главное для жарки, за это жена их и оценила. Она иногда даже совсем без масла готовит.

Залез на сайт к производителю, про всякие семислойные покрытия прочитал, мраморную крошку, не буду их расписывать вам, всё-таки мы видим только результат работы, а не расхваленные слои.

А вот ручка у одной из сковород, (у нас их две, большая и малая), очень приятная на ощупь, не скользит.

У гранитных сковород "Тима Арт Гранит" есть две серии, одна из которых подходит для индукционных плит. Я не знаю, какая серия у нас, проверить не на чем, так как индукционная плита у нас только в деревне, магнита нет под рукой, а этикетка от сковороды давно на помойке. Подозреваю, что всё-таки индукционная, судя по ровности дна.

Написано, что сделано в Италии. Возможно. Я правда более склонен считать, что в привычном Китае, а в Италии может быть только нанесено покрытие. Само предприятие российское, имеет производство в России, Украине, Китае и в Италии тоже, для пущего шика.

Кроме ручек, которые не только не скользят, но ещё и почти не греются, мне понравилось крепление. Быстро защёлкивается и выглядит надёжным. Благодаря ему жена готовит на сковороде в духовке. К тому же и мыть большую сковороду в отстёгнутом виде намного удобнее.

А вот маленькая сковородка от "Тимы" более простая, ручку можно снять только отвёрткой, нет такой удобной кнопки на ней. В остальном же к ней претензий пока нет, она такая же массивная, как и большая.

Маленькая сковорода шла в комплекте с крышкой, если я не ошибаюсь, а может отдельно её покупали, этого я уже не помню.

Рыбку жена приготовила просто изумительно, у меня в Вологде самому так не получается, конечно это не только из-за сковороды, но и она имеет свою роль, в деревне, например, жена чаще просит меня готовить рыбу в коптилке, сковороды там не те, говорит, и так аппетитно не пожарить.

Маленькую сковороду "TimA" с гранитным покрытием покупали что-то около 2000 рублей, большая - дороже, точно не помню сколько.

Сковородки рекомендую. Ставлю пока оценку "хорошо", если что случится - дополню отзыв. Не думаю, что они прослужат вечно, но даже если хватит покрытия на год - уже неплохо. Да, металлической ложкой по ним тоже можно, но мы с женой стараемся осторожно, без большой надобности не скребём.

Выше я упоминал кастрюли этой ТМ, они у нас на работе уже очень давно, если кому интересно, вот ссылка на мой отзыв о них Кастрюля TimA "Комфорт"

А в Вологде у меня есть ещё чугунная сковорода, купленная совсем дёшево больше года назад, надо бы дополнить отзыв, за ней надо ухаживать постоянно - это же чугун. Пока меня тоже устраивает, но не так удобно готовить и особенно мыть, как мраморную "Тиму". Вот отзыв про чугунную "Лару" Сковорода чугунная Lara Её преимущество только в долговечности и низкой цене, во всём остальном "TimA" лучше.