В настоящее время в продаже есть большой выбор кисломолочных продуктов, и я, как вообще любительница молочки, постоянно что-то покупаю, в зависимости от того, чего хочется больше в данный момент: то кефир, то варенец, то ряженку, то простоквашу, то йогурт, то что-то типа "Бифилайфа". А сейчас многие производители стали выпускать кисломолочные продукты с пробиотиками (бифидо- или лактобактериями). И обычно такие продукты начинаются на "Био", например, "Биокефир", либо на "Бифи" - "Бифилайф" или "Бифидок". А ещё есть "Ацидолиф", в котором тоже есть пробиотики. Все они делаются из молока (и/или сливок) с разными заквасками. Обычно сквашивание происходит в большой ёмкости, а уже потом готовый продукт разливается по упаковкам. Но если сквашивание происходит сразу в той таре, в какой продукт поступит в продажу, то он (продукт) называется термостатный.

Сейчас я хочу рассказать именно о термостатном кисломолочном продукте под названием "Мацони". Родом этот напиток с Кавказа, но сейчас его изготовляют на многих молочных заводах, в том числе в Краснодарском крае на Кореновском молочно-консервном комбинате, кому и принадлежит торговая марка "Коровка из Кореновки". Я довольно часто покупаю продукцию с этим брендом, и хоть случается иногда, что попадается не совсем хорошего качества тот же кефир к примеру, но в основном вся молочка с брендом "Коровка из Кореновки" мне очень нравится.

Вот как выглядит стаканчик с мацони "Коровка из Кореновки":

-

На следующей фотографии можно увидеть ту сторону стаканчика, где в основном напечатана информация рекламного характера, но там есть дата изготовления, а срок годности равен 21 суткам:

Про состав мацони и про производителя можно прочитать на следующей фотографии:

Поскольку мацони "Коровка из Кореновки" термостатный, то он очень густой:

И очень вкусный. Я часто его покупаю, потому что он явно идёт на пользу моему организму.

У меня уже есть четыре отзыва на мацони от разных производителей. Не впечатлили меня те, что с брендами "Донской молочник", "Кавказский долгожитель" и "Кубанский молочник", а вот тот, что от Агрокомплекса мне также нравится.

Что касается мацони "Коровка из Кореновки", то я ставлю ему пятёрку и советую вам, дорогие читатели, обратить на него внимание.