Несколько лет назад возникла у меня идея купить кухонный комбайн. Проблема была только лишь в том, что мощность этого помощника должна быть достаточной, чтобы взбить молочный коктейль и именно высшего качества, но при этом не создавать никаких проблем с проводкой. Такой коктейль не продавался как сейчас – в упаковке – его делали сразу при покупателе еще во времена советского союза.

Вот именно это воспоминание и послужило отправной точкой. Все попытки взбивать коктейль домашним миксером с мощностью всего 200 Ватт – каждый раз оказывались безуспешными. В стаканном блендере тоже взбивал, да потом выбросил его в целости и сохранности.

Покупал это чудо техники я в гипермаркете DNS, перед покупкой выбирал только по техническим параметрам, а марку и модель в расчет не брал. Поэтому не могу сказать, что один комбайн лучше, чем другой. Цена в таких вопросах вообще не может быть гарантией какого-нибудь качества или прочности. Комбайны были примерно одинаковые – все дело только в мощности и в количестве операций. Выбор был богатый, цены тоже не отставали – но за функции требовалось платить. С покупкой проблем вообще не было никаких – я делал большой заказ и поэтому с доставкой до двери. Коробка целая, техника новая, каждая деталь в упаковке и в рабочем состоянии. При получении товара проверить его было никак нельзя – по времени это затратно, а курьер ждать не будет.

Сам по себе комбайн на картинке показался мне небольшим и хрупким, напоминал игрушку – чего нельзя было сказать о его коробке. Нести его в одной руке крайне неудобно, а поэтому тяжело – и это наверное для потребителя может оказаться самым серьезным недостатком, но это неудобство просто меркнет перед техническим оснащением. А потому, такая покупка не должна быть внезапной. Врезных ручек в коробке нет, тут спасет ситуацию только прочная веревка.

Как я потом убедился - это не просто какой-то обыкновенный кухонный комбайн, который выполняет миллион неизвестных операций, и только умеет что делать дополнительно майонез. Здесь операций определенное количество, все рассчитано и давно посчитано производителем - ни о какой случайности речи быть не может. Равно как и нельзя насадку поставить не такую, или вызвать поломку осознанным действием. Все фиксируется надежно и быстро.

Опробовать первый раз его получилось только на взбивание коктейля. Дело это ответственное, и здесь нужен свой подход. Как ни странно – тот высокий стакан в тут никакой не помощник. Это только для взбалтывания и перемешивания жидких жидкостей, а не плотных. Чем жидкость плотнее, тем она хуже будет взбиваться в стакане. Но я сначала попробовал взбивать в стакане, потому что он всегда ассоциируется с коктейлями. Результат крайне отдаленно мне напомнил коктейль, и по консистенции напоминал ледяную кашу без пены.

Тут я сразу сообразил, что нужна скорость, которую вероятно даст чаша с насадкой для сливок. Все содержимое я моментально закинул во вторую чашу с насадкой не внушающей доверия, защелкнул и поставил на режим взбивания. Пока шла работа, я привел в порядок стакан. Этого времени оказалось достаточно, чтобы получился тот самый коктейль, качества которого я и хотел. Это примерно 2 минуты.

У меня все получилось практически с первого раза, если не считать использование высокого стакана. Я ничего не отмерял и времени взбивания не придерживался – везде у всех все по-разному, поскольку никто не помнит как должен выглядеть тот самый молочный коктейль с молочной пеной.

Методом частого использования, начиная с лета – я понял, каким способом можно получать коктейль всегда одинаковой консистенции и вкуса. Важно, чтобы молоко было магазинное и со льдом, а мороженое слегка растаявшее – но никак не наоборот. Здесь никакие дополнительные добавки не нужны, кроме малинового сиропа без косточек. Остальное будет портить вкус. Разливать по стаканам нужно одномоментно, иначе пена осядет и эффект улетучится подобно эфиру.

Если будет молоко фермерское, или повышенной жирности – то коктейльная пена не получится. Это будет воздушная масса, похожая почти на крем, между маслом и коктейлем, которую разлить в стаканы как жидкость - не получится.

Терки я пробовал, а вот насадку для теста – еще нет, острый-острый нож так же использовать еще не приходилось. Но жалеть здесь не о чем, потому что этот помощник справляется натереть несколько килограмм моркови за несколько минут – главное, чтобы овощи были нарезаны и проходили в горловину. По инструкции рекомендуется в момент закладки овощей все же отключать устройство в целях безопасности. Наполняется стакан очень быстро, и больше времени уходит на открыть-закрыть и выключить, чем на сам процесс измельчения. У меня все получается сделать быстро, поэтому я не отключаю двигатель.

Будь стакан и горловина здесь побольше, вся работа выполнялась бы еще быстрее. Но в том и дело, что это домашний комбайн, а не промышленный. Важно было при выборе техники подобрать не только скорость, но и потребляемую мощность. Цена все-таки кусается, но это того стоит.

Когда я включил его первый раз – думал что ящик с насадками непременно откроется. Но этого не случилось, хотя этот отсек никак не защелкивается в отличие от стаканов и верхней крышки. Шестеренка пластиковая, вроде как ненадежная – но материал крепкий, гладкий. Как ни странно, шнур у этого комбайна не очень длинный – это сделано для того, чтобы далеко от него не отходить. Резиновые ножки фиксируют его на гладком столе или пористом подоконнике очень крепко – ни разу никуда не сдвинулся.

После 11 вечера и до 6 утра его желательно не трогать – он работает громче стиральной машинки в режиме отжима. Все эти характеристики описаны в инструкции, так что недостатками быть не могут, как и отсутствие какой-нибудь функции – к примеру дисплей, которого у меня нет. Еще конструктивная особенность предполагает в нем соковыжималку для цитрусовых, которую я так и не пробовал. Она открытая, даже не знаю – полетит сок во все стороны, или соберется в емкость. Ну а наличие плесени в насадках – это результат того, что потребитель не всегда читает инструкцию полностью.

Хранится комбайн на полке в собранном виде, занимает места очень мало. Это от объема коробки – половина. Дополнительный стакан и две насадки хранятся отдельно в фирменной коробке. Комбайн сильно экономит не только время, но и место. У меня много техники, поэтому отсутствие кофемолки, мясорубки или соковыжималки в комбайне – это уже не недостаток.

Самое важное – шнур здесь производитель придумал прятать непременно внутрь корпуса. Это единственная существенная недоработка в комбайне – отсутствие отсека для шнура по типу ящика для насадок, чтобы не ломать провод каждый раз.

Такой кухонный комбайн – идеальное сочетание цены и качества. Безопасности уделено здесь особое внимание – с открытой крышкой не включается ни стакан, ни чаша. Длина принимающего отсека больше 11 см, пальцы повредить не получится, но я пользуюсь толкателем для фруктов во всех приборах, которыми пользуюсь.