Обещала рассказать про лазанью Макфа и поделится рецептом, как я её готовила. Сдерживаю слово!)

Купила упаковку лазаньи Макфа за 98 руб.

Сразу замечу, что такой упаковки мне хватает на две готовки.
Это очень удобно!

Состав макаронных изделий идеальный - высший сорт, ГОСТ.

Если говорить про рецепт приготовления, то производитель предлагает два варианта.
Первый - облегчённо-сокращённый:

И второй - последовательно-правильный)

Данные производителя и сроки годности для тех, кому важна эта информация:

Упаковка удобная. Плотный картон, надёжная "застёжка" сбоку.

В упаковке 24 листа прямоугольной формы.

Листы узкие и очень красиво оформленные волной по боковой кромке.

Размер одного листа примерно 5 на 25 см (на несколько миллиметров меньше указанного размера). Если вдруг у вас в упаковке попадутся ломаные листы, не обращайте на это внимания, это никак не отразится на конечном результате и внешнем виде блюда. Просто при укладке используйте их где-то в середине.

Я готовлю лазанью Макфа по "длинному" рецепту.
Сначала готовлю соус болоньезе на основе вот такого фарша. Он подходит для лазаньи идеально, рекомендую!
Я обжариваю овощи и фарш,

добавляю специи, томатную пасту и немного воды.
Выдерживаю все пропорции как в рецепте на пачке.

Соус бешамель готовится не сложно - смешиваются сливочное масло, мука и молоко, доводятся до кипения. Добавляется соль и мускатный орех.

Теперь смазываем форму и начинаем её заполнять:

1. Часть соуса бешамель и часть соуса болоньезе.
2. Тёртый сыр.

3. Пластины лазаньи.

Затем снова, начиная с первого слоя и по кругу, пока не наберётся "пирог" нужной вам высоты.

Верхний слой должен остановиться на тёртом сыре.

Теперь накрываю форму и отправляю её в духовку.
30 минут запекаю "под крышкой" на 190 градусах.

Затем снимаю "крышку" и выдерживаю ещё 10-15 минут до образования красивой корочки.

Лазанья получается очень вкусная, ароматная, отлично пропечённая.

Обращаю ваше внимание, что никаких предварительных манипуляций с сырыми листами лазаньи до укладывания их в форму я не предпринимаю!

Другие производители рекомендуют кратковременно отваривать их листы перед тем, как укладывать в запеканку. С листами Макфа в этом необходимости нет!
Без лишних усилий лазанья получается мягкой.

Лазанья Макфа моей семье очень нравится, всем без исключения. Она всегда съедается на ура, особенно с помидорками черри .

Поделитесь, а вы любите лазанью?
И листам какого производителя вы отдаёте предпочтение, когда её готовите?

Честно сказать, листами лазаньи Макфа я очень довольна, но ведь всегда интересно попробовать что-то новенькое!