Я современная хозяйка! Читай - ленивая)
Поэтому я редко вожусь с замешиванием теста и не стесняюсь экономить своё время и силы, используя готовые промышленные смеси, различное замороженное слоёное тесто, а также готовую основу для пиццы .

Из проверенных временем смесей особое доверие у меня почему то вызывают смеси торговой марки "Печём дома". Наверное, потому, что я помню их ещё из своего советского детства. Причём даже дизайн пачки остался почти прежний!

У этой торговой марки большой выбор вкусов. Но чаще, чем другие, я покупаю их лимонный кекс или шоколадный.
Сегодня я пекла шоколадный.

Мне нравится состав этих сухих смесей.
Ничего подозрительного или химического в них нет.

Для выпекания к смеси нужно добавить два ингредиента - сливочное масло и молоко (в идеале) или воду и маргарин (в режиме экономии).

Готовится смесь очень легко и быстро - в три приёма:
1. Замешиваем.
2. Заливаем.
3. Выпекаем!

Штрих-код с упаковки, если вдруг он вас интересует.

Горячая линия для связи и сайт производителя:

Дата изготовления. Теперь понятно, почему упаковка выполнена в Новогоднем дизайне)
Хотя ничего в этом страшного не вижу, срок годности смеси достаточный - пол года.

При открытии пачки раздаётся очень приятный, шоколадный аромат.
Смесь однородная, без комочков.

Кроме положенного по рецепту тёплого молока и растопленного сливочного масла я добавляю от себя немного "творчества" в виде свежи груш и корицы.

Груши разрезаю сначала на половинки, вычищаю серединки, потом самые толстые части ещё разрезаю пополам и обильно посыпаю корицей.

Теперь выливаю половину готовой смеси в силиконовую форму.

По верху выкладываю кусочки груши.

И заливаю оставшимся тестом.

Так как слой теста получается по итогу достаточно тонкий, долго не выпекаю.
Для готовности достаточно примерно 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Верхушка получилась немного неровной, но это не проблема, сейчас я переверну кекс красивым и ровным "дном" кверху.

Извлекаю кекс из форм, украшаю ровную верхушку тёртым шоколадом и присыпаю корицей.

Вкус и аромат просто божественный!

Тесто отлично пропеклось. За счёт наличия груши кекс не кажется суховатым или излишне сладким. Вкус получается сбалансированным и очень гармоничным.

Пачка смеси была куплена в магазине "Магнит" по цене 80 рублей.

Смесь удачная, поэтому смело рекомендую к покупке и употреблению. Упаковка, состав, полученный результат - мне всё нравится! Сильно экономит силы и время хозяйки на приговление, но при этом даёт простор творчеству и фантазии!)