Доброго всем времени суток.
Баночки с йогуртом я иногда беру с собой в поездки, так как это - удачный перекус в дороге. И в этот раз я взяла с собой такой десерт На это раз это стал йогурт "Клубника", Талицкий термостатный, производимый объединением "Талицкие молочные фермы". Я уже писала отзывы о йогуртах этой и других линеек. Но это были йогурты с другими наполнителями (черника, абрикос, маракуйя и так далее).
Отзыв: Йогурт Талицкие молочные фермы "Деревенский йогурт из Талицы на сливках" - Опять похвалю эту линейку талицких йогуртов.
Отзыв: Йогурт Талицкие молочные фермы "Талицкий термостатный" - Отличный полезный десерт.
Отзыв: Йогурт Талицкие молочные фермы "Талицкий термостатный" - Очередной респект производителю.
Ну, а в этот разя решила распробовать десерт с самой, наверное, популярной в европейской кухне ягодой - клубникой.

Этот йогурт произведен все тем же способом, что и йогурты в предыдущих отзывах, термостатным. Напомню только, что это самый полезный способ, позволяющий сохранить вкусовые и полезные свойства продуктов.

Для приготовления этого десерта использовали только молоко, закваску, клубнику с сахаром и стабилизатор - лимонную кислоту (которую использовали, скорее всего, только в ягодном слое). Ягодный слой можно увидеть сквозь полупрозрачное донышко банки. Он довольно жидкий. Не однородный. В нем видны частички размятых ягод клубники.

Верхний слой довольно густой, но не маслянистый и не плотный. Он совсем не сладкий и не сильно кислый. У него натуральный кисломолочный вкус.

Если его немного перемешать с нижним, ягодным, слоем, то десерт получается сладким и более интересным по вкусу.

Мне нравится есть этот десерт, не перемешав его сильно. Чтобы была игра вкусов: то более сладкие, то более кисловатые.
Йогурт кажется десертом, приготовленным в домашних условиях. Очень приятный и полезный.
Безусловно, 5.