Приветствую всех, заглянувших в отзыв!

Мне нравится кисломолочный продукт - Мацони, хотя, как я уже говорила, я в первый раз мацони попробовала только в прошлом году, отдыхая в поселке Джемете. До этого я понятия не имела о таком продукте, хотя молочное я люблю. Мацони - этот продукт в моем вкус. Я жалела, что у нас мацони не продается и в этом году снова в Джемете с удовольствием ела мацони, причем нашла для себя идеальный по жирности и консистенции вариант - Мацони "Кавказский долгожитель" 4% массовой доли жира

Представьте мою радость, когда у себя в городе в магазине Перекресток я обнаруживаю Мацони(!). Да еще и любимой торговой марки - "Коровка из Кореновки".
От Коровки из Кореновки я пробовала очень многое - мороженое (недавно писала о новинке - Лакомство, очень вкусное), творог, термостатную жирнючую сметану .

Мацони от "Коровки из Кореновки" до нас доехал тоже термостатный.
Кстати, судя по упаковке, и слову "термостатный" слово мацони употребляется в мужском роде. Я пыталась выяснить, какого же рода слово "мацони" и нашла разную информацию.

Мацони в данном случае не в стеклянной банке, как Кавказский долгожитель, а в стандартном уже для молочных продуктов пластиковом стаканчике.

С крышечки из плотной фольги смотрит знакомая Коровка.

Она же нарисована и на бумажной этикетке на стаканчике. Мацони 4% жирности, то есть мой любимый вариант.
Мацони с такой жирностью нужно есть ложечкой, продукт не питьевой.

Состав, как всегда, отличный. Вся информация о продукте на баночке есть.

Я покупала Мацони Коровка из Кореновки 3 июля, а на стаканчике стояла дата изготовления 2 июля. Вот это меня немного удивило. Как то очень быстро продукт попал от производителя на магазинные полки за сотни километров. Если все так просто, то почему раньше не привозили? Возникла мысль, а может "Коровку" где то поблизости делают, по лицензии? Или дату изготовления поставили "вперед".

Производитель не ленится и описывает и хвалит свой продукт. Заодно и поясняет, откуда взялось название торговой марки "Коровка из Кореновки".
Небольшой урок географии - узнаем про город Кореновски. Я сначала не знала, как правильно поставить ударение в слове " Кореновки". Городом еще в прошлом году заинтересовалась, да все не собралась узнать о нем побольше. А город то наверно интересный.

Производителю можно позвонить.

Магазин Перекресток у меня недалеко от офиса, в котором я работаю. Мацони я решила съесть на работе, вместо какого нибудь малополезного булочного перекуса. Решила попробовать, не откладывая в долгий ящик.

Вкусно, густая консистенция, нет посторонних привкусов.
Но, я была немного удивлена, что в продукте отделилась сыворотка. То есть консистенция оказалась неоднородная. На Кубани я ни разу такой вариант не покупала, хотя думаю, что это вполне допустимо, видимо издержик перевозки. Правда Мацони термостатный я купила в первый раз. Как я понимаю, термостатные продукты сквашиваются прямо в баночке, может для термостатного продукта и нормально небольшое отделение сыворотки. Я перемешивать не стала, съела без сыворотки.

И еще удивило, что продукт с 4% жирности оказался с очень даже ощутимой кислинкой, вот в Мацони Кавказский долгожитель кислинки вообще нет. И мне, честно говоря, нравится мацони именно из-за того, что вкус не кислый. Кислинка мне не понравилась и малость впечатление испортила.

Я решила купить и попробовать еще, может просто мне такая "кислая" партия попалась. Но сколько потом в Перекресток ни заходила, больше мацони в продаже не было. И ни в Мгните ни в Пятерочке мацони тоже нет. Жаль. Но надеюсь, что к нам мацони все-таки будут привозить, раз уж в продаже мне Мацони от Коровки попался.
А может быть то, что продукт "отреагировал" на перевозку и подтверждает его натуральность. А то как то смущает молоко, которое вообще не киснет, овощи, которые совсем не портятся.

Мацони "Коровка из Кореновки" термостатный с массовой долей жира 4% я рекомендовать к покупке буду. Но учитывайте, что тот молочный продукт от Кубанских производителей, который вы ели в Краснодарском крае и тот, который привезли в отдаленную от Кубани область, могут отличаться по вкусу.

Всем крепкого здоровья, вкусных и полезных покупок!