Всем бодрого дня!!!

Pobeda Dominicana в Пятерочке закончилась, а после нее покупать суррогат уже не очень хочется. Бабаевский тоже, после Pobeda, уже не заходит. Россию щедрую душу и всякие химические KIT KAT, и прочее, оставляем за скобками. Сразу договоримся, речь ведем только про шоколад, поэтому и сравнивать будем только шоколад, а не те изделия, у которых одно достоинство, САХАР и его кол-во...

В общем, после пристального изучения стеллажа в Пятерочке, ничего приличнее Коркунов 70%, найти не смог. А зайдя на Отзовик и почитав отзывы, подумал, а почему бы и нет? А уж когда нашел отзыв, с плохой оценкой, тут уж все сомнения отпали, конечно Коркунов 70%. Сказано, сделано, детям плитка Pobeda Ecuador (пока он еще есть), а себе Коркунов 70%.

Упаковке, надо отдать должное, уделили пристальное внимание. На мой взгляд, даже поинтереснее чем у Pobeda.

Мягкий, плотный картон, с нейтральным дизайном, и большой буквой К, без которой не обходится продукция Коркунов. Если ты готов отвечать за качество, то почему бы и нет?

С обратной стороны, тоже ничего лишнего. Все только, самое необходимое.

Особенно порадовало то, как продумали вскрытие и закрытие упаковки.

Открывается очень легко. Если шоколад попал не в руки сладкоежки, а ценителя, то предусмотрен клапан для закрытия. Очень удобно на мой взгляд.

Состав обязательно крупным планом, без этого сложно выбрать шоколад.

В составе ничего лишнего, разве что, вместо обычного сахара, можно было бы положить тростниковый. Но не та ценовая категория шоколада. Хотя ... без скидки, он стоит как раз на тростниковый.

Внутри, как и подобает хорошему шоколаду, плитка упакована и запаяна в фольгу.
Конечно, не обошлось без бла-бла-бла, какие мы хорошие, куда ж без этого.

На мой взгляд, это лишнее, хотя на многих, произведет нужный ВАУ эффект.

Фольга раскрывается легким движением. НО вот тянущийся клей (специально отметил стрелочкой) как-то ... если и не вызывает отвращение, но неприятно. Таким вещам нужно уделять более пристальное внимание.

Было бы гораздо лучше, если бы плитку запаивали в плотную фольгу. Более эстетично и безопасно, чем с таким клеем. Но открывать, было бы менее удобно. Из двух зол, я бы предпочел, менее удобное открытие.

Сама плитка с обратной стороны менее привлекательна,

чем с лицевой.

Отечественные производители почему-то совсем не уделяют внимания оборотной стороне, а надо бы. По-крайне мере, в премиальных сортах, как они сами их называют.
Но возможно я придираюсь, и это вызвано не правильными условиями хранения.

Плитка поделена на 15 кусочков, по 6 грамм каждый. Ломаются кусочки аккуратно.

Внутри шоколад почти однотонный.

Для меня, даже такой кусочек, слишком большой, поэтому делю его еще пополам.

Это КИТ КАТ, можно сразу засунуть в рот всю полоску, все равно в ней нет какао бобов, а голый сахар. А здесь, именно вкус самих какао бобов не позволяет этого сделать.

Вкус у шоколада вполне приличный. Горчинка легкая, ненавязчивая. Да, шоколад терпкий, но явной горечи в нем нет. Скорее всего, это купаж из различных какао-бобов, потому что, послевкусие присутствует, но не такое яркое, как у той же Pobeda или Whittaker's .
У моно шоколадов, послевкусие более насыщенное, причем сохраняется намного дольше, и играет разными красками. Но в тоже время, такой вариант может не всем понравиться. Поэтому в Коркунов, скорее всего, купажировали какао-бобы, чтобы придать нейтральности, сделать вкус, который понравится большинству. По крайне мере, у меня сложилось именно такое ощущение. НО в то же, время, я не могу сказать, что шоколад не вкусный. Думаю он понравится многим, и даже тем, кто предпочитает молочный. С возрастом предпочтения меняются. Многие едят молочный, а настоящий горький никогда не пробовали. Или пробовали горький шоколад от Россия или Альпен Голд, и поняли, что горький им совсем не нравится. В данном случае, это совсем другое. Так как какао-бобы в этом шоколаде не самые дешевые, пусть и купажированные, а для придания более нежного аромата ваниль совсем не добавляли, то ощущается вкус именно какао-бобов. Правда страну происхождения по вкусу понять сложно, а уж регион произрастания совсем невозможно.
Многие жалуются на то, что он застревает в зубах, плохо тянется, и прочее.
На это, ничего не могу возразить, так как никогда, даже не пробовал есть, жевать, грызть дольки шоколада. Гораздо приятнее, положить маленькую дольку на язык и наслаждаться ароматом, пока она медленно тает. Причем запивать, желательно чаем без сахара и лучше всего, в те моменты, когда долька уже растаяла, и вы готовы положить следующую. Именно поэтому, чтобы наслаждаться этим прекрасным вкусом, я и делю стандартные кусочки, на более мелкие. Иногда пополам, а иногда и на 4 части.
Многие скажут, что я параноик, возможно, но детей стараюсь с детства приучать к хорошему. Чтобы они понимали, что шоколад, это не сахар и сладко, а вкусно и ароматно.
Чтобы дольше сохранять аромат шоколада, я делю его на мелкие дольки, а храню в стекле под закрытой крышкой.

Когда открываешь крышку, и ощущаешь носом аромат, что может быть приятнее. Ну и проще, положить маленький кусочек, ребенку на язык, чтобы он мог ощутить этот, приятный вкус и аромат... Чем ломать при нем плитку и тем самым вызывать его недовольство.

Вывод.
Однозначно рекомендую данный шоколад к покупке. Это может быть, как на постоянной основе, так и на пробу, не важно. Если вы не любите горький шоколад, то попробовать его нужно обязательно.

Стал бы я покупать данный шоколад за полную стоимость в 140-150 рублей за плитку? НЕТ. В этой ценовой категории, есть более интересные варианты.

Всем приятного аппетита, и побольше вкусного и полезного шоколада.