Здравствуйте, уважаемые пользователи и читатели сайта "Отзовик"!
Сегодня мой отзыв будет о красной икре лососевой зернистой из горбуши Камчатка от производителя ООО "Камчатские деликатесы". Очень была удивлена наличию созданных объектов о красной икре и ни один производитель не оказался тем, чью икру довелось попробовать мне. Оттого и пришлось даже создать новый объект, поскольку убедилась, что в "зелёной" баночке какой только икры не бывает и мнения на счёт разных производителей разнятся очень сильно!
Почему я решила написать отзыв про икру? Вроде бы, ну что такого? Все мы её покупаем, иногда попадаем на съедобную, иногда - на очень сомнительного качества, и при этом, постоянно экспериментируем, поскольку даже в сетевых магазинах всегда меняются поставщики и от того и качество продукта, естественно.



К нам в город приехала ярмарка. И в одной из палаток уже несколько дней торгуют этой красной икрой. Первый день я просто наблюдала за людьми, за тем, как её гребут банками. Ведь цена очень привлекательная: 200 рублей за баночку, а если берёшь три банки, то платишь всего лишь 500 рублей. Потом стала замечать, что люди возвращаются, пообщалась, кто-то хвалил, кто-то ругал... подошла поближе, икру давали пробовать.

Цена смущала жутко, но то, что мне дали попробовать было очень вкусным и реально походило на икру. Решила брать. Мне дали три банки сразу в пакетик, я же попросила всё аккуратно рассмотреть и сравнить с той банкой, что меня угощали. Оказалось, что угощали икрой из Камчатки, а положили в пакет из Сахалина. Начали говорить, что просто у них два вида, но они абсолютно одинаковые. Я не была слишком настойчивой, а просто попросила положить мне всё же камчатской икры. Затем начали звонить подруги и просить им купить икры. И попросила открыть на пробу Сахалинской икры, так товарищи - небо и земля!!! Камчатская очень вкусная, а Сахалинская, которую мне пытались всучить, была ужасной, вкус солёной селёдки, и неудивительно, что под конец дня не было её ни одной банки, если её пихали всем кому не лень, тут уж кому как повезло, потому и ничего странного нет, что половина людей, взявших икру в первый день её хаяли, а половина говорили, что очень вкусно.
В общем, икра мне настолько понравилась, что взяв её в первый день шесть банок: три себе и три передать вечно голодающим студентам, на следующий день мы с подругой, обе позавтракав икорочкой, сразу же помчались снова на ярмарку. И купили икры ещё, Новый год как бы не за горами, а она свежайшая, августовская.
Вот так выглядит икра, которая меня впечатлила:

В принципе, всё как и везде: состав практически одинаковый пишут у всех банок, что я смотрела в магазинах, сроки годности и условия хранения тоже идентичны. Разница в цене и во вкусе. Ну и в производителе, что как я поняла, очень немаловажно!
Внутренность баночки меня тоже порадовала на вид.

Умные люди меня научили правильно кушать и расходовать икру. Оказывается, её необходимо промывать в сильногазированной минералке. Во-первых, смывается вот эта вся скользкость, во-вторых, она увеличивается в размерах и соответственно в количестве, в-третьих, уходит лишняя соль, в-четвёртых, что-то там пузырьки минералки такое делают, что вкус раскрывается лучше...
В общем, я высыпала икру в миску, залила её минералкой на десять минут, слила через сито воду, переложила отдельные классные икринки снова в баночку и у меня она не поместилась)

Ещё я забыла сказать, что после промывки минеральной водой, икра очень легко и просто укладывается на бутерброд, не рассыпается, ну, если не верите, попробуйте и сделайте это сами. Ещё ни одного недовольного человека не видела, после этого совета)
Бутербродики я обожаю с творожным сливочным сыром Альметте

Промыв икринки минералкой, можно не жадничать и наложить икорочки с лихвой))
Могу себе это позволить)
Поэтому, я очень счастлива, что наткнулась на эту ярмарку и приобрела так задёшево икру. Набрала там и филе селёдки и чёрную икру палтуса, и коктейли из морепродуктов, но обо всём буду рассказывать по мере их употребления, если мои студенты всё не слопают)
Съедим эту икру, будем питаться кабачковой или икрой минтая ... я всякую люблю, но красная - это красная и очень радует, когда она попадается достойной! Поэтому, жители Воронежской области, будьте внимательны, не проходите мимо такой икры, если увидите на ярмарке, они сейчас повсеместно в нашем регионе. Конкретно в Россоши ярмарка располагается прямо возле магазина "Калитва". Ну и вообще, следите за производителем, этот - ООО "Камчатские деликатесы" уже проверен многими моими знакомыми и друзьями, и все остались довольны. Лично мы уже две банки умяли с мужем) Тем более, по акции выходит баночка за 167 рублей... Почему бы и нет???) И воспользуйтесь моим советом на счёт минералки! Удивитесь сами!
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание к моему отзыву. Надеюсь он был полезным. До новых встреч на "Отзовике", уважаемые мои читатели и подписчики!