Сегодня отзыв мой будет о сыре чеддер, где я выступаю в качестве покупателя и потребителя. Кто читает мои отзывы, знает, что я много лет проработала продавцом-консультантом в оделе сыров в крупном сетевом магазине.

Иногда пишу отзывы о тех сырах, которыми я торговала. Отзывы эти без картинок, но довольно информативны. Последний мой отзыв был о сыре "Ларец с трюфелями", отзыв можно посмотреть здесь.

А теперь же вот пишу об этом сыре-купили ндавно в Билле. В нашем районе много теперь магазинов в шаговой доступности, и они борятся за покупателей, особенно Билла. Это очень заметно по тем акциям и скидкам, которые они проводят.

И да, вот только сейчас вспомнила, что к празничным дням-к 23 февраля, 8 марта... и т. д. у магазинов выручка была огого)))))люди закупались огромными тележками на корпоративы, сейчас-то нет такого, многие работают удалённо... так что магазинам приходится делать выручку каждый день, не рассчитывать на праздничные дни.

Мы много накупили товаров по таким акциям, сыр чеддер тоже был по акции-купили.

Называется красный, но я бы назвала его рыжим. Кусочек в виде правильного квадрата, это по тому, что сам батончик-это небольшой брусок весом примерно около 3 килограмм, вот и разрезают на кусочки такие.

Акционная цена 499 рублей, для чеддера это хорошая цена. Тогда, когда я работала(а это уже больше двух лет назад) цена была 700 рублей. Так что покупка удачная.

Муж у меня обычно покупает сыр самый недорогой... так привык, он аскет)))Я же смотрю соотношение цены и качества. В этот раз захотелось мне сделать с чеддером горячий бутерброд.

Мои покупатели часто спрашивали меня какой сыр я предпочитаю, я же им отвечала, что никакой, вот так случилось-в детстве наелась до отвала сыра именно чеддера, но настоящего английского, с острым вкусом, и теперь к сыру равнодушна. Для меня лучше бутербродик с мёдом черноклёновым.

Итак-этот чеддер изготовлен на Великолукском молочном комбинате. Об этом комбинате могу сказать, что он динамично развивающийся, работает не по-старинке, а по новым технологиям и на современном оборудовании производит свои сыры.

К нам приходили сыры типа пармезанов серии "Старая гордость", мы удивлялись качеству и вкусу, бОльшее удивление вызвало то, что производит этот комбинат, находящийся в г. Великие Луки Псковской области.

Полутвёрдые сыры тоже производит, под маркой "Кабош", и чеддер этот тоже производится там.

Рассмотрим этикетку-указана пищевая и энергетическая ценность, дата расфасовки, срок годности кусочка, а также синими чернилами пропечатана дата изготовления непосредственно батончика сыра-4 февраля 2021 года-совсем свежий.

На этикетке читаем-"Срок годности с даты упаковки 12 часов"-вот это "изречение" пусть не пугает вас. Оно в корне не верное, это ошибка того человека, который расписывал САНПИНы.

Я постоянно спорила на эту тему с санитарным врачом, что нужно исправить это и сделать правильно-"Срок реализации..."Но опять же человеческий фактор... типа того-"что написано пером, не вырубишь топором")))Ну а мы будем это просто знать.

Посмотрим на состав нашего сыра-ничего "криминального" я не увидела. Можно сказать-всё правильно и натурально. Краситель "аннато" натуральный-он придаёт сыру оранжевый цвет.

С помощью такого специального ножа порезала сыр на красивые полоски. Структура сыра плотная, похожа на такую как у голландского, либо эдама.

По вкусу слегка острый, но только слегка. Конкретно объяснить не смогу, нужно самим хоть раз попробовать. Но могу сказать тем, кто думает, что это хоть как-то похоже на традиционный чеддер, нет, совсем не похоже-ни на традиционный, ни на белый польский, либо белый чеддер от Бобровского производителя-не похоже.

После нескольких секунд в микроволновке. Стал очень нежным, хорошо откусывается, не тянется как моцарелла(это как в рекламах показывают). Если делать пиццу с таким сыром, то получится на "отлично"!

У меня же был завтрак-бутербродик и кофе растворимый с добавлением кофе натурального жареного молотого Veronese "Americano", отзыв можно посмотреть здесь. Посмотрите, может быть вам понравится.