Всем любителям твёрдых молочных продуктов изготовленных по рецептам кавказских долгожителей посвящается.

Открылся у нас недалеко от дома магазин с птичьим названием. На само открытие мы не пошли, опасаясь неуправляемого ажиотажа при таких мероприятиях, но к вечеру решили посетить. Ассортимент и цены - тема отдельного разговора, а вот про единственного представителя сулугуни, оставшегося на полке, хотелось бы рассказать.

Понравилась упаковка: привлекает внимание ярким дизайном, достаточно большого размера, вся информация - сразу на лицевой стороне, хоть и не всё можно разобрать.

Производитель гарантирует качество (как и любой другой, заведомо зная про не слишком натуральный состав своего продукта), будем проверять.

Сам сыр запакован под вакуумом в прозрачный полиэтилен.

Режется нормально, запах сливочный, консистенция тягучая. На вкус - не саамый плохой сулугуни: имеется сливочная нотка, излишков соли не замечено. Гораздо вкуснее продукта белково-жировго "Сулугуни" от Сырзавода , хоть и не дотягивает до сулугуни "Предгорье кавказа". Плавится сыр отлично, поэтому его тоже можно использовать для приготовления хачапури.

А пока забабахаем его в пиццу)))

Итог: неплохой продукт в средней ценовой категории.

Это мои личные впечатления от покупки и дегустации сыра сулугуни от Foodfest. Могу рекомендовать к покупке для использования в домашней кулинарии.

Всем сыра тягучего,
базилика пахучего,
и прямые ручки,
чтобы по итогам приготовления выпечки не пенять на "мучки"...

ЗЫ: уже не первый человек обратил моё внимание на изменения в качестве и оформлении. Для проверки купил новый вид этого сыра с поблёкшей упаковкой и это действительно стало похоже на белково-жировую подделку оригинала. Рекомендации меняю на "НЕ РЕКОМЕНДУЮ", оценку снижаю до минимума.