Я уже писала ранее про мягкий сыр Burrata "Сыроварни "Волжанка" , а здесь хочу поделиться своими впечатлениями от другого сыра этого производителя -- Страчателла. Я его просто обожаю!

Покупаем его также, как и Буррата в "Яндекс Лавке" или "Самокате" под их брендом. Производитель тот же самый, только баночки внешне отличаются. Этот сыр мы с сыном покупали в Костроме. Цена чуть ниже там, нежели в Москве. Мы брали за 189 рублей за баночку, а в Москве по акции она стоит 209 рублей.

Состав полностью натуральный.

Сыр изготовлен из молока и сливок с добавлением морской соли. Срок годности в закрытой банке - 10 суток, в открытой - 48 часов.
Открываем баночку и видим абсолютно натуральные жирные сливки.

В них плавают сырные кусочки моцареллы.

Такие же полоски входят в начинку Бурраты. Но если Буррата соленая, то здесь сыр пресный, имеет чисто вкус сливок. Несмотря на то, что в составе заявлена морская соль, лично я ее на вкус не ощущаю.
Данный сыр рекомендуют добавлять к салатам, ягодам. Делают с ним брускетты. Так же он сочетается с рыбой, зеленью, специями. Но я его ем живьем, запивая кофе. Кстати, сливки тоже можно добавить в кофе.
Сыр достаточно сытный, поэтому я его делю на 4 приема. Ребята, это очень вкусно! Рекомендую попробовать. От меня производителю 5 звезд! Покупаем часто этот сыр и всегда он свежий и отличного качества. Сейчас пишу отзыв, а у самой слюнки текут. Этот-то сыр я уже съела. ) Пойду сейчас в приложение "Самокат" или "Яндекс Лавку" и закажу.)))
Рекомендую еще от "Сыроварни "Волжанка" Рикотту попробовать. Уже не творог, но еще не сыр, но очень вкусно!