Всем привет! Вчера заказывала доставку еды на дом из "Яндекс. Лавки" и среди прочих продуктов взяла костромскую "Моцареллу" от "Сыроварни "Волжанка". Я ее еще не пробовала, но много читала хвалебных отзывов.

Она там была по акции - всего за 89,00 рублей. Честно, пожалела потом, что не взяла побольше - очень вкусная оказалась. Я вообще стала пристально отслеживать сырную продукцию от "Сыроварни "Волжанка". Я уже писала ранее про "Рикотту", которую я беру в "Самокате" и про "Страчателлу" из той же Лавки или "Самоката". Их тоже изготавливают в Костромской области в г. Волгореченск.

Небольшая пластиковая баночка, герметично закрыта крышкой. Состав сыра полностью натуральный.

Банка с соленым рассолом, в котором находится шарик сыра "Моцарелла" массой 100 грамм.

Цвет сыра белый. Шарик достаточно большой.

Разрезается довольно легко. На разрезе сыр имеет слегка желтоватый оттенок.

Я сегодня решила его просто поесть с лавашем, помидором и кофе. А вообще сыр отлично подойдет для салатов, пицц и прочих блюд. Никогда не ела жаренную "Моцареллу", но когда-нибудь попробую ее и в таком виде. На вкус она слабо-соленая, достаточно выраженный сливочно-молочный вкус. По консистенции вязкий и слегка плотный сыр. Жаль не нашла маленькие шарики от этого производителя, но, судя по отзывам, в таком формате сыр тоже есть, буду искать. Сыр мне понравился и по вкусу, и по свежести. Буду теперь брать частенько. И вам тоже рекомендую попробовать "Моцареллу" именно от "Сыроварни "Волжанка". Все-таки Кострома вкусный, натуральный и качественный сыр варить умеет. От меня производителю за этот продукт 5 звезд!