Я, по образованию режиссёр и в жизни никогда бы не подумала, что мне варить сыр станет очень интересно. Так получилось, что став деревенскими жителями, супругу захотелось завести козочек ( что бы пить настоящее молоко). Появились излишки, во что превратить вопрос даже не стоял- Сыр! Этот продукт мы очень любим. И первые сыры пробовали варить просто посмотрев рецепт на YouTube. Но в один прекрасный момент попали к Светлане Ивлевой на бесплатный мастер класс, от школы Cheese- lab, остановиться просто не смогли.


Купили курс " Сыродел", курс " Гурман", огромное количество МК(Фета, Чечил, Маасдам)- цена и качество просто супер. Варили сыр в свободное от работы время, поддержка кураторов на протяжении всего времени. Помощь по любому вопросу( хотя, страх был...), но оказывается напрасно. Все понятно с первых минут. Конечно, не все сыры получались сразу, но ни одного испорченного не было. Если трудности с приготовлением одного, тут же можно сделать другой.
По прошествии времени, могу с уверенностью сказать, что это самый творческий, и волшебный процесс.
А мои родные и близкие, теперь не представляют стол без моих сыров!
Огромное спасибо Всем кураторам, Светлане и Школе Cheese-lab.
Рекомендую - это лучшее вложения в ваше будущее.
Если вы ещё сомневаетесь- не тяните время, начинайте учиться варить сыр в школе Сheese-lab.
И ещё один совет... Если после бесплатного МК вам стало интересно, покупайте курс ( где самое максимальное количество сыров)- по тому что, вы обязательно захотите продолжения, это я по своему опыту говорю, обязательно!!!