Несмотря на то, что это сухое молоко куплено было в Ленте, о которой остались только негативные впечатления - сам продукт как продукт - обычный. Это как зефир Красная цена, который не производят в Пятерочке, а только продают. Дань моде - у каждого гипермаркета есть производитель.

Единственное, что сразу не нравится - это двоякое толкование длинных названий. Ясно что продукт соевый - молоко не растет на деревьях. Доля жира тут указана, истолковать происхождение жира можно по-разному.

Ну а теперь, что касается общего впечатления и сравнения этого продукта с сухим молоком от Донского амбара. Тут все очень просто. Дело в расчетах.

Упаковка непрозрачная, но это оказалось не так важно - внутри обычный порошок тонкого помола, между пшеничной мукой и манной крупой. Они даже по цвету почти ничем не отличаются - тоже напоминает детскую смесь.

Если разбавлять для попить: на 300 грамм воды 3 чайные ложки сухого вещества. Пакета хватит не на 5-6 применений, но как и Донской амбар - каждый день и несколько раз в день пить такое молоко просто надоест. Консистенция при таком раскладе: двойная вода.

Если исходить из расчетов, то первого пакета молока хватило на 4 порции выпечки - по 75 грамм на каждую, то этого пакета хватит на 11 порций такой же выпечки. Приводить примеры и вычислять можно как угодно. Если по цене и весу в пакете, то Донской амбар дешевле, а если по консистенции молока - то разница в 2 раза.

Теперь интересно, хватит ли этого молока на 8 литров, как написано на упаковке, если все делать точно как и с молоком от Донского амбара. Ответ: нет, потому что в пакете 80 чайных ложек, каждая из которых разбавляется на 100 грамм воды - а это в 2 раза вода, чем Донской амбар на 50 грамм.

Вывод: пакета хватит только на 4 литра. Все дело в производителе, для которого как для ребенка "много - значит хорошо". Это наверное единственное, что имеет существенный недостаток и что не понравилось непосредственно после названия продукта.

Растворяется порошок тоже хорошо, даже быстрее Донского амбара. Сразу в большом количестве холодной воды. Тут выявились свои преимущества. Посуда была одинаковая по емкости и из одного и того же материала.

К покупке рекомендую, так же, как и первое молоко. Но лучше использовать его в самых крайних случаях. Только для достижения нормальной консистенции - нужно разбавлять так же как и первое молоко: 1:50, а не 1:100. На 325 грамм воды требуется 7 чайных ложек без выравнивания.

Если доверять производителю (я его больше не куплю), то при растворении порошка получится что-то запредельное и непригодное. Выпечка будет низкого качества, сверху опадет и до середины будет рыхлая внутри.

Ну а если следовать простым расчетам (куплю с большими сомнениями), и добавлять такого молока все-таки побольше - то качество выпечки приблизится к тому, которое получается с молоком из пакета, но будет явно проигрывать выпечке, которая приготовлена на домашнем молоке.