Всем привет, дорогие друзья. Мы часто берем готовые смеси для выпечки "Печем Дома", и вот в этот раз в сетевом магазине "Дикси", мы увидели акцию на одну смесь для выпечки кекса, который мы еще не пробовали - на шоколадный кекс. Стоила такая смесь - 39,90 рублей, и мы решили купить ее, несмотря на то, что по весу она оказалась меньше, чем все остальные смеси (300 грамм, против 400 грамм). Выглядит пакет с нашей смесью, вот так - ему уже придали новогоднее оформление:

Производит эти смеси компания "Русский продукт". Сделана данная смесь по ТУ:

Тут указана дата изготовления смеси - 09 ноября 2017 года:

Пакет очень красивый - везде елочки - так что такой кекс может стать отличным украшением для новогоднего стола.

Вот вид пакета сзади - там есть вся информация, как из этой смеси приготовить кекс:

Производятся эти смеси в Калужской области. Состав там нормальный, ничего плохого нет, разве, что лимонная кислота (говорят, она очень вредная, но где ее сейчас нет?):

Калорийность продукта составляет 360 килокалорий на 100 грамм. В упаковке 300 грамм смеси - она меньше, чем другие смеси этого производителя, например, апельсиновая, лимонная, изюмная - там 400 грамм. Срок годности этой смеси - составляет 12 месяцев. Тут также есть эта информация, и на казахском языке:

Вот тут указано, как готовить шоколадный кекс. В отличие от остальных смесей, сюда можно добавить подсолнечное масло, вместо сливочного масла или маргарина. Это что-то новенькое. Ну, и надо еще добавить молока или воды и потом все быстро перемешать, чтобы не было комков.

А дальше кладем все в форму и печем. Ну 40 минут это перебор, у нас все испекается минут за 30, не больше. Вот сама смесь - она коричневая, потому что шоколадная:

Вот столько нужно добавить молока:

Берем 100 грамм сливочного масла и растапливаем его на сковороде:

Вот оно же все растаяло:

И теперь быстро выливаем молоко и масло в нашу смесь:

Мешаем до получения однородной смеси:

Хорошенько размешав, выливаем тесто в смазанную маслом форму. Смазывать надо хорошенько, чтобы приготовляемый кекс потом, не пристал ко дну:

И вот уже наш готовый кекс:

Это его вид сзади, когда мы его вынули из формы. На вкус он хорош, вкусненький.

Вот, какой он внутри:

Этот кекс больше подходит в качестве десерта и его лучше есть с чаем или кофе. мой молодой человек не очень проникся, и сказал, что обычные кексы были вкуснее - апельсиновый там и прочие, потому что их можно было есть просто так, как, например, запеканку, а вот этот шоколадный это именно десерт. Но к его вкусу никаких претензий не имеем, может еще купим пока в Дикси такая акция идет.
Советовать я его всем буду, как и другие кексы от компании "Печем дома", например "Изюминка". Но все равно ставлю ему пятерку.