Некоторое время назад, совершая обычные покупки в сетевом магазине «Магнит», в кофейном отделе я наткнулась на яркую троицу. И, знаете ли, не смогла пройти мимо. Кофе Паулиг мне нравится давно, но таких вариаций мне пробовать еще не доводилось. На полке было представлено три варианта: ГАВАНА – в кубинском стиле, ПАРИЖ – кофе французской обжарки и НЬЮ-ЙОРК, соответственно, в американской стилистике. Я призадумалась, а какой вариант стоит предпочесть?! Купить все три я как-то сразу не решилась, поэтому нужно было решить, какой из трех стилей предпочесть.

Изучила характеристики всех трех вариантов и поняла, что с Парижским кофе лучше повременить. Я решила, что для меня он будет тяжеловат – уж слишком основательно там прожарено зерно. Поэтому я сомневалась между кубинским и американским вариантом подачи. И проторенной дорогой полезла смотреть ОТЗЫВЫ на эти виды кофе. Кто бы мне сказал, что я буду смотреть отзывы о продуктах питания еще год-два назад, я бы не поверила.

Исходя из моих обычных предпочтений, я склонялась выбрать американский вариант, так как степень обжарки там указана троечка. Но меня смутила в нем более высокая кислотность, по сравнению с двумя другими собратьями. Да и отзывы говорили, что кофе действительно кисловат. Поэтому я решила рискнуть и купила «Кофе молотый Pauling Havana» - о нем и пойдет речь в сегодняшнем обзоре, мои дорогие читатели.

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Упаковка здесь очень нарядная – на голубоватом фоне лицевой стороны пакета расположились очаровательные миниатюрные изображения на кубинскую тематику.

Аннотации ожидаемо обнаружились на остальных гранях, преимущественно на оборотной. В верхней части расположились сведения, описывающие концепцию кофе, его характеристики и рекомендуемые нормы для заваривания. Ну, а после сведений о производителе схематично указаны вкусовые характеристики кофе и степень обжарки зерна. Объем вполне стандартный для упаковок подобного типа. Наличие ГОСТа привычно радует.

В верхней части, герметично запаянного, пакета указано, что открывается он легко. Оказывается, что это действительно так, но сбоку краешек пакета у меня надорвался. Возможно, просто я несколько поторопилась с открыванием.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Аромат густой, крепкий. Это становится понятно сразу же после открывания упаковки. Радует, что запах не выветривается слишком быстро, как это случилось у меня с «зерновым кофе "Paulig" «Arabica»» .

Пробую – вкус специ-фис-ский. Крепко, во вкусе присутствует что-то непривычное: то ли хвойное, то ли а ля мумиё, то ли а ля «с дымком». Откровенно на любителя.

Возвращаюсь к аромату и понимаю, что в нем ни хвойности, ни чего-либо подобного нет и в помине.

Для любителей 3 степени обжарки брать 2 кофейные (!) ложки без горки – много – кладите 1,5.

Вариант с молоком мне понравился больше, но все равно чувствуется, что кофе с дымком, что ли. Неплохо, но весьма оригинально.

Попробовала 1,5 ложки – вкус получился гораздо более мягким, но ушла «гаванская» индивидуальность. Поэтому, чтобы прочувствовать кофе во всей его красе, лучше класть все же 2 кофейных ложечки.

И еще: я отметила, что этот кофе в хорошем смысле бодрит не по-детски. =)

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Кофе «Гавана» я приобрела в магазине «Магнит», полная стоимость была заявлена – 224 руб, но на тот момент действовала акция, поэтому за упаковку я заплатила 185 руб.

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ известный производитель;
+ продукт соответствует ГОСТ;
+ нарядная упаковка;
+ интересная концепция – подача кофе в стилистике разных стран – в данном случае Кубы;
+ пакет изначально герметично запаян, но легко открывается;
+ однородность крупинок (зерно смолото до близких по размеру частичек);
+ цвет измельченных зерен, приятный аромат,
+ необычный вкус – на любителя, но весьма интересный;
+ крепкий кофе – напиток, сваренный из этого зерна, отлично бодрит.

МИНУСЫ:
- принципиальных нет.

МОЕ РЕЗЮМЕ: «Кофе молотый Pauling Havana», конечно, на любителя, но он необычный, крепкий и бодрящий. А меня не каждый кофе взбодрит – после кофейка я могу спокойненько лечь и заснуть. Но этот действительно приятно бодрит. Не скажу, что в восторге от его вкусовых характеристик, но он порадовал меня гораздо больше, чем сомнительная бурда из «кофейни «Вульф» (Россия, Пушкинские горы), о которой я до сих пор вспоминаю с содроганием. «Гавана» же – интересный гастрономический опыт – познакомиться с ним было занятно. Поэтому ставлю ему 5 баллов и при случае рекомендую попробовать.

P.S. Надеюсь, эта статья открыла вам интересный продукт; приятного кофепития =) и не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье и до встречи в следующих обзорах.