ВкусВилл – чем больше узнаю этот отечественный бренд, тем больше он мне нравится! На сегодняшний момент я имела удовольствие попробовать 3 вида их шоколада и 2 вида кофе. Все без исключения продукты – классно оформлены, имеют прекрасные составы и оригинальные вкусы. Почти обо всех этих вкусняшках я уже успела рассказать, кроме одной. Сегодня, мои дорогие читатели, настало время поделиться впечатлениями о «Кофе в зернах ВкусВилл «Эфиопия»».

~~~ ОБЩИЕ ДАННЫЕ: ~~~
~~~ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.): ~~~
Дизайн упаковки очень похож на оформление «французского молотого кофе от ВкусВилл». Та же качественная упаковка темно-коричневого цвета. Наличие клапана дегазации в верхней его части. Яркая этикетка с подробными характеристиками продукта. Та же принадлежность к классу премиум. Ключевое отличие между этими двумя видами кофе (если смотреть общо, не вдаваясь в важные частности) заключается в форме их подачи. «Французский» - молотый, а «Эфиопия» - в зерне. Зерновой вариант попробовать особенно интересно, ведь в таком виде вкусовые и ароматические характеристики продукта сохраняются дольше.

Мне очень нравятся этикетки, расположенные спереди и сзади на пакете. Здесь много полезной информации о том, что за кофе перед нами. Откуда он родом, каковы его характеристики и как его готовить.

~~~ ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА и его ВКУС: ~~~
Открываю упаковку и внимательно изучаю содержимое. Сразу же бросается в глаза МЯГКОСТЬ ОБЖАРКИ. На пакете отмечена тройка, но цвет у зерна значительно светлее, по сравнению с теми тройками, которые мне доводилось видеть ранее. Тот же Паулиг отличается крепко зажаренными зернами. Здесь же я вижу зерно, обжаренное очень аккуратно и бережно.

Конечно, среди кофейных зернышек попадается небольшой разброс и по величине, и по оттенку обжарки, но, в целом, зерна выглядят однородно и презентабельно. Обломков среди них и вовсе нет.

Пахнет кофе изумительно. У него очень интересный, манкий, но при этом удивительно тонкий аромат. Не слабый, а именно тонкий. В данном случае я имею в виду изысканность аромата. И в ней определенно угадывается нота какао.

Тщательно смалываю зерно и приступаю к приготовлению напитка. Отмечаю, что он ВАРИТСЯ с ПЕНКОЙ. Конечно, люди, привыкшие к элитным сортам, скажут, что тут такого?! Но я обычно покупаю кофе средней ценовой категории. И он, как правило, пенку не дает. Здесь же я наслаждаюсь ее равномерным появлением при варке каждой новой порции. Мне очень нравится наблюдать за тем, как равномерно она появляется и распределяется по поверхности. К финишу варки пенка ровным слоем покрывает весь напиток.

Пробую кофе на вкус: напиток не просто приятный, он – ПРАЗДНИЧНЫЙ – такой он ВКУСНЫЙ! Не слишком плотный, но и не жидкий. Мягкий, но насыщенный.

Во вкусе присутствует легкая, очень аккуратная, кислинка, но она здесь не главенствует, лишь слегка обозначает свое присутствие.

Кофе невероятно хорош даже сольно, без добавления традиционных молока и корицы. Не то, что «Almafood S.A. Alta Roma Intenso».

Определенно – это кофе для эстетов. Вкус волшебный, тонкий, многогранный. Четко угадываются нотки какао. Бергамот и чай узнать сложно, но вкус не ограничивается одним лишь какао. В нем переплетается несколько очень интересных оттенков. Мне он не просто понравился, он меня очень порадовал.

~~~ СТОИМОСТЬ: ~~~
Этот кофе привез мой брат из командировки в Москву. Там он посетил фирменный магазин ВкусВилл и накупил кучу всего вкусного. За кофе «Эфиопия» он заплатил 340 руб (за упаковку массой в 150 граммов).

{!} Подведем некоторые итоги:
ПЛЮСЫ:
+ известный отечественный производитель; премиум сегмент;
+ зерно – 100% арабика; место ее происхождения действительно Эфиопия, так что название этой страны не случайно появилось в названии продукта;
+ качество упаковки: герметичность; присутствует клапан дегазации;
+ нарядные этикетки, к тому же несущие множество полезных сведений о продукте;
+ кофе не молотый, а зерновой – это здорово, такой продукт дольше сохраняет свои качества, для истинных кофеманов – это особенно ценно;
+ внешний вид зерна: конечно, попадаются чуть более мелкие единицы, некоторые выглядят чуть светлее прочих, но общее впечатление при взгляде на зерна приятное – они выглядят эстетично;
+ степень и качество обжарки: такой мягкой троечки мне еще видеть не доводилось; это тройка, которая перевернула мой взгляд на легкую обжарку;
+ при варке кофе дает красивую пенку;
+ изысканный кофе: у него тонкий и многогранный аромат и не менее восхитительный вкус; в нем угадываются ноты какао, с бергамотом и чаем сложнее, но то, что букет сложный и интересный – несомненно.

МИНУСЫ:
- для меня их нет (цена и объем продукта в данном случае значения не имеют)!

МОЕ РЕЗЮМЕ: «Кофе в зернах ВкусВилл «Эфиопия»» - изысканный, тонкий, восхитительно вкусный. Это лучший кофе, какой я пробовала за последнее время. Исключительно 5 звезд и рекомендация попробовать.

P.S. Надеюсь, что эта статья открыла вам интересный и, вместе с тем, полезный продукт; приятного кофепития =); не забывайте, "мы - то, что мы едим"; берегите себя и свое здоровье; до встречи в следующих обзорах.