Привет, друзья и гости сайта Отзовик.

До праздника ПАСХА осталось чуть меньше двух недель. Наверняка многие хозяйки запасаются уже продуктами и всеми необходимыми аксессуарами для встречи этого светлого праздника.

Я уже испекла свой первый кулич, пробовала в этом году творожный, и пекла я его на мягком твороге Valio. Покрасила даже и первые яйца, пробовала в работе пищевые красители "Домашняя кухня". Отзыв о них можно почитать по этой ссылке.

А вот предметом сегодняшнего отзыва будет розовая сахарная глазурь Dr.Oetker.

Надеюсь мой отзыв будет полезен и актуален, особенно для тех кто планирует печь на Пасху.

Покупала я эту глазурь в супермаркете "Виктории". Стоимость одного пакетика 89 рублей. В Пятерочке я видела ее немного дешевле. Ну плюс минус цена примерна такая на такой пакетик глазури.

Покупала я ее с сомнением, так как был очень неудачный опыт с зеленой глазурью о ней я тоже рассказывала.. Взяла, как говорится, на свой страх и риск.

Как работать с глазурью указано с обратной стороны пакетика.

Во время покупки не стесняйтесь и потеребите пакетик, глазурь не должна быть застывшей. Как гель она должна перекатываться при нажатии.

Не повторяйте моих ошибок, не переливайте глазурь в отдельную посуду, вот подержали пакетик под горячей водой, срезали уголок и наносите ее сразу же, иначе расход глазури увеличивается. По сути ее и так немного. Глазурь очень быстро застывает и дальше распределить ее будет тяжело.

Глазурь ароматная, сладкая, на вкус мне понравилась. Но если честно, то остались непонятные впечатления от нее. Смотрится она на куличах (а я покупала ее специально для куличей) красиво. Очень понравилось как в самом начале она стекает и какие красивые подтеки получаются.

НО! Она очень очень быстро застывает, и второй кулич в украшении мне понравился меньше. Мало того, украсить потом кондитерской посыпкой будет сложно. У меня были разные украшения, более-менее сели на глазурь сердечки, тоже кстати от Dr.Oetker .

Вот ОНА

Расход у глазури получается большой. Один такой пакетик у меня ушел на один средний кулич и один маленький. Честно, считаю маловато...

Результат мне понравился, но не уверена что буду покупать ее еще раз. Возможно, не исключаю, но подумаю.

Этот кулич я пекла с молочным шоколадом.